Литовцы строго блюдут пост и до Рождества позволяют себе лишь постную еду. Рождественский стол уставлен блюдами из рыбы и обязательно включает в себя кутью.

Ежегодно вечером 24 декабря, в канун Рождества готовят праздничный стол, который называется Kūčios. Подготовка к нему длится целый день, потому что нужно приготовить непременно 12 (по количеству учеников Христа) или 13 блюд, среди которых не будет мяса и молочных продуктов, но будет много рыбы и овощей.

Языческое мясо, прочно заменила рыба. Это часто щука или карп или лосось. На литовском рождественском столе прекрасно уживается и  гефилтефиш - фаршированная рыба, и по своей доступности селедка. Причем, селедка присутствует в разных вариантах -  это и рольмопсы - завернутая в рулетики и маринованая, и просто под маринадом.

https://put-sily.ru/wp-content/uploads/e/8/b/e8b42b526b022ac6e540b4ae978e56f9.jpeg